Суббота, 18.11.2017, 05:37

Интересности [2]
Интересные факты об аниме и не только
Страна восходящего солнца [1]
О Японии, Родине аниме и манги
Японская кухня [7]
Вкусные рецепты - тут
Личности [0]
Сейю, известные мангаки и другие замечательные люди, внесшие свой вклад в развитие аниме и манги

500

Оцените мой сайт
Всего ответов: 26

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Счетчик тИЦ и PR
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня нас посетили:

Главная » 2013 » Июнь » 15 » Сукияки: говяжье мясо с овощами
12:24
Сукияки: говяжье мясо с овощами
Сукияки нельзя назвать исконно японским блюдом. Японцы начали есть говядину только в эпоху Эдо. А рецепт сукияки они позаимствовали у голландцев. Со временем сукияки стало одним из самых любимых блюд японцев.



1. Охлажденную говяжью вырезку нарежьте на пластинки толщиной около 2 мм. Грибы разрежьте пополам, а лук, картофель и кабачок - тонкими кружочками. В отдельной посуде приготовьте специальный соус, смешав соевый соус, рисовую водку сакэ, воду и глютаминат натрия.

2. На разогретую сковороду налейте часть полученного соуса, доведите до кипения и опустите туда по отдельности вырезку, грибы, сваренные до полумягкости спагетти, лук, картофель, баклажаны и доведите до готовности.

Соус доливайте при необходимости.

Сукияки поставьте на стол перед каждым гостем миску с вареным рисом и миску с сырым желтком. Каждый кусочек нужно сначала обмакнуть в яйцо, а затем уже можно класть в рот. В качестве гарнира подайте несоленый вареный рис или салат из сырых овощей.

Ингредиенты для рецепта:

- говяжья вырезки - 200г
- свежие грибы - 100г
- спагетти - 200г
- лук репчатый - 1 большая луковица
- яйцо (желтки) - 4 шт.
- картофель - 3 картофелины
- баклажан (или кабачок) - 1/2 - 1 шт.


Для соуса:

- соевый соус - 5 ст.л.
- сакэ или столовое белое вино - 5 ст.л.
- вода - 8 ст.л.
- глютамат натрия - по вкусу
Категория: Японская кухня | Просмотров: 221 | Добавил: Yuki | Теги: рецепты, японская кухня | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сегодня: Суббота
Дата: 18.11.2017

WebMoney

R750844570541
U235715693541
B463366656446
Z339377661004
E378997660379

Яндекс.Деньги

410011582486954

Ролевая игра - Darkness VS Light

http://zero-kiriu.ucoz.ru

Всё о Devil May Cry


Copyright www.anime.ucoz.pl © 2017 | Хостинг от uCoz